Un mariage féérique entre la Garonne et la Dordogne, la Gironde inspire le calme et l’apaisement par son immensité. Uni à l’océan atlantique, l’estuaire de la gironde est le plus vaste d’Europe. Des petits ports de pêche, des villages dans les vignes, un patrimoine d’exception, des dégustations d’huîtres locales, l’estuaire offre une grande variété de haltes, d’activités et de découvertes. Les bords de l’estuaire offrent une palette de paysages de terre et d’eau se dévoilant sous les lumières changeantes du ciel. En famille, seul ou entre amis c’est un authentique havre de paix où il fait bon vivre, promettant des souvenirs inoubliables.

CIRCUITS VIGNES & CHATEAUX DU MÉDOC EN COMBI

De 2 à 8 personnes, vous embarquerez dans le Combi VW de 1975 pour découvrir ou redécouvrir l’AOC Médoc ! Judith vous fera visiter des Crus Bourgeois, Crus Artisan ou producteurs indépendants et des ateliers de dégustation seront proposés afin d’initier les participants à l’œnologie.

Un circuit demi-journée, pour 4h d’aventures au sein de 2 Châteaux

Une formule découverte, pour une virée de 2h dans une propriété.

Dans la formule découverte, vous vous initierez aux accords entre vins et chocolats. Dans le circuit demi-journée, le premier atelier un coffret olfactif vous sera offert, afin de vous présenter les différents arômes du vin et le second atelier sera axé sur les accords vins et fromages.

Il est possible, sur demande, de créer le circuit de votre choix sur-mesure ou de privatiser la Combi.

VISITE DU PHARE DE RICHARD

Situé à Jau-Dignac-et-Loirac, le Phare de Richard fut mis en service en 1870, il fonctionna jusqu’en 1953. Restauré en 1982 pour devenir un magnifique lieu de promenade et de pique-nique, il se visite et offre une vue imprenable sur l’estuaire et ses carrelets et les marais !

LES CARRELETS, STARS DE L’ESTUAIRE

Stars de l’estuaire, un carrelet est une installation de pêche bien connue des médocains. Lieux de partage où il fait bon vivre, ils sont constitués d’un cabanon, aménagé sur pilotis et relié à la rive par un ponton. Un filet de pêche carré se tend à son extrémité. À marée haute, il est alternativement descendu et relevé pour capturer crevettes et petits poissons. Surprise à la remontée du filet mais aussi dans la beauté du paysage qu’on peut y admirer.

SAINT VIVIEN EN JET SKI

Saint Vivien Jet Ski propose toute l’année sur réservation des randonnées accompagnées en jet ski sans permis à partir de 16 ans.
Au départ du petit port de Saint Vivien de Médoc dans un cadre intimiste venez piloter votre machine et découvrir les merveilles de l’Estuaire de la Gironde, de l’océan Atlantique et de son embouchure au gré des marées. Au cours de randonnées thématiques durant plusieurs heures ou à la journée, visitez la côte sauvage mais aussi l’emblématique Phare de Cordouan.

MOULIN À VENT DE VENSAC

Après avoir été démonté pierre par pierre, ce moulin du XVIIIème siècle est situé sur la commune de Vensac depuis 1858. Pour diminuer son travail, le meunier profita de la reconstruction pour aménager certains mécanismes : godets, vis sans fin, tamis. Aujourd’hui, le moulin reprend vie lors de chaque visite et produit à l’occasion de la farine pour le plaisir des visiteurs qui en découvre les secrets de fabrication.

FERME AQUACOLE « EAU MÉDOC »

La ferme Eau Médoc, implantée depuis 1989 sur d’anciens polders médocains, propose des produits issus de ses 17 ha de marais salés. Les huîtres spéciales affinées en médoc, « les Gigas Meduli » y sont bien évidemment proposées. Vous pouvez vous promener librement au cœur des paysages estuariens singuliers et découvrir les produits de la ferme. Ils sont également à retrouver toute l’année sur les marchés et chez leurs partenaires.

LE HARAS DE SAINT VIVIEN

Le Haras de Saint Vivien propose toute l’année des promenades et randonnées à cheval pour découvrir le territoire du Médoc, ses plages de l’Atlantique, ses Vignobles Grands Crus et surtout son Estuaire de la Gironde. Toutes les activités sont encadrées par des professionnels diplômés. Quoi de mieux pour s’évader que de galoper et d’admirer l’immensité offert par l’estuaire ? Pour ceux qui préfèrent se balader en toute autonomie, des circuits et des cartes IGN sont mis à disposition.

DÉCOUVRIR LES PLANTES SAUVAGES AU PHARE DE RICHARD

Rencontre avec les plantes sauvages de l’estuaire au Phare de Richard. : Promenez-vous le long de la grande digue, et partez à la découverte des plantes sauvages et comestibles. Echangez avec Laurence, votre guide, sur la richesse en biodiversité des milieux humides et dégustez ses mets concoctés à base de plantes sauvages comestibles. Les 14 juin, 2 juillet, 27 août et 3 septembre de 10h30 à 13h. Contact : La cuisine de Laurence à Jau-Dignac-et-Loirac. Tarif : 12€/adulte et 6€/enfant

LA GUINGUETTE DU RELAIS DE SOPHIE

Situé au Port de Talais, le Relais de Sophie en Guinguette est une extension du Relais de Sophie situé au centre bourg de Talais. Au Port, dégustez des fruits de mer frais, des moules cuisinées avec différentes sauces, des anguilles à la persillade, des viandes cuites à la plancha, des huîtres médaillées d’or de Thierry Fauchier de Talais et bien d’autres mets, le tout confectionné maison bien évidemment. La vue sur le nord du Médoc y est imprenable sur la terrasse, et les couchers de soleil y sont exceptionnels !